પર્યાવરણીય અસર માટે રસોડામાં કચરો શું છે

રસોડામાં કચરાના નિકાલના એકમો પાણી શુદ્ધિકરણ પ્લાન્ટ સુધી પહોંચતા કાર્બનિક કાર્બનના ભારમાં વધારો કરે છે, જે બદલામાં ઓક્સિજનના વપરાશમાં વધારો કરે છે. મેટકાફ અને એડીએ આ અસરનું પ્રમાણ પ્રતિ વ્યક્તિ દીઠ 0.04 પાઉન્ડ (18 ગ્રામ) બાયોકેમિકલ ઓક્સિજનની માંગ તરીકે નક્કી કર્યું જ્યાં ડિસ્પોઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.] એક ઓસ્ટ્રેલિયન અભ્યાસ કે જેમાં ઇન-સિંક ફૂડ પ્રોસેસિંગને જીવન-ચક્રના મૂલ્યાંકન દ્વારા ખાતરના વિકલ્પો સાથે સરખામણી કરવામાં આવી હતી. ઇન-સિંક ડિસ્પોઝરે આબોહવા પરિવર્તન, એસિડિફિકેશન અને ઊર્જા વપરાશના સંદર્ભમાં સારું પ્રદર્શન કર્યું, તેણે યુટ્રોફિકેશન અને ઝેરી ક્ષમતાઓ.

આના પરિણામે ગૌણ કામગીરીમાં ઓક્સિજન સપ્લાય કરવા માટે જરૂરી ઉર્જા માટે ઊંચા ખર્ચ થઈ શકે છે. જો કે, જો વેસ્ટ વોટર ટ્રીટમેન્ટને ઝીણવટપૂર્વક નિયંત્રિત કરવામાં આવે તો, ખોરાકમાં રહેલા કાર્બનિક કાર્બન બેક્ટેરિયાના વિઘટનને ચાલુ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે તે પ્રક્રિયામાં કાર્બનની ઉણપ હોઈ શકે છે. આ વધેલો કાર્બન જૈવિક પોષક તત્વોને દૂર કરવા માટે જરૂરી કાર્બનના સસ્તા અને સતત સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે.

એક પરિણામ કચરો-પાણી પ્રક્રિયામાંથી ઘન અવશેષોની મોટી માત્રા છે. EPA દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ ઇસ્ટ બે મ્યુનિસિપલ યુટિલિટી ડિસ્ટ્રિક્ટના ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણ પ્લાન્ટના અભ્યાસ મુજબ, મ્યુનિસિપલ ગટરના કાદવની તુલનામાં ખાદ્ય કચરો ત્રણ ગણો બાયોગેસ ઉત્પન્ન કરે છે. ખાદ્ય કચરાના એનારોબિક પાચનમાંથી ઉત્પાદિત બાયોગેસનું મૂલ્ય ખાદ્ય કચરા પર પ્રક્રિયા કરવા અને અવશેષ બાયોસોલિડ્સના નિકાલની કિંમત કરતાં વધુ હોવાનું જણાય છે (8,000 ટન/વર્ષ જથ્થાબંધ ખાદ્ય કચરાને વાળવા માટે LAX એરપોર્ટની દરખાસ્તના આધારે).

લોસ એન્જલસમાં હાયપરિયન સીવેજ ટ્રીટમેન્ટ પ્લાન્ટ ખાતેના એક અભ્યાસમાં, ડિસ્પોઝરનો ઉપયોગ સીવેજ ટ્રીટમેન્ટમાંથી કુલ બાયોસોલિડ્સ આડપેદાશ પર ન્યૂનતમ અસર દર્શાવતો નથી અને તેવી જ રીતે હેન્ડલિંગ પ્રક્રિયાઓ પર ન્યૂનતમ અસર દર્શાવે છે કારણ કે ખોરાકના કચરામાંથી ઉચ્ચ અસ્થિર ઘન વિનાશ (VSD) ન્યૂનતમ ઉપજ આપે છે. અવશેષોમાં ઘન પદાર્થોની માત્રા.

વીજળીનો વપરાશ સામાન્ય રીતે 500-1,500 ડબ્લ્યુ છે, જે ઇલેક્ટ્રિક આયર્ન સાથે તુલનાત્મક છે, પરંતુ માત્ર ખૂબ જ ટૂંકા સમય માટે, પ્રતિ વર્ષ કુલ આશરે 3-4 kWh વીજળીનો વપરાશ.] દૈનિક પાણીનો વપરાશ બદલાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે 1 યુએસ ગેલન (3.8) છે. એલ) દિવસ દીઠ વ્યક્તિ દીઠ પાણી, વધારાના ટોઇલેટ ફ્લશ સાથે તુલનાત્મક. આ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એકમોના એક સર્વેમાં ઘરગથ્થુ પાણીના વપરાશમાં થોડો વધારો જોવા મળ્યો છે.